Memuat…
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) secara resmi menggelar Forum Koordinasi Nasional Pangan Steril Komersial Tahun 2026 di Aula Bhinneka Tunggal Ika, Jakarta. Mengangkat tema "Kiprah Satu Dasawarsa Program Manajemen Risiko (PMR), Akselerasi Pertumbuhan Sarana Produksi Pangan Steril Komersial Berdaya Saing", acara ini dibuka langsung oleh Kepala BPOM RI, Prof. Taruna Ikrar. Forum nasional ini sekaligus menjadi momentum perayaan Hari Keamanan Pangan Sedunia atau World Food Safety Day tahun 2026.
Dalam keynote speech-nya, Prof. Taruna Ikrar menggarisbawahi nilai strategis PMR yang telah dirancang sejak era kepemimpinan Dr. Ir. Roy Alexander Sparringa, M.App.Sc. Di tengah besarnya potensi industri pangan Indonesia yang mencakup sekitar 4,2 juta UMKM dan 46 ribu industri skala besar, PMR hadir sebagai pilar penentu standar keamanan pangan dan Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB).